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domingo, 18 de dezembro de 2011

Sonhos de Cenoura / christmas carrot dreams / Sueños de la zanahoria

Ingredientes:

2 ovos (claras separadas)
500g de cenoura cozida e em puré
2 colheres de sopa de açúcar
raspa de uma laranja
sumo de uma laranja
250g de farinha
1 colher fermento em pó



No copo da bimby coloque a borboleta e as claras e programe 2 minutos velocidade 3 1/2, retire e reserve.
No copo da bimby coloque a cenoura previamente cozida e reduza-a a puré, adicione as gemas e o açúcar e o sumo de laranja e raspa, e programe 2 minutos velocidade 3. Adicione a farinha e o fermento e progrrame mais 1 minuto na velocidade 3. Junte as claras em castelo e envolva durante 30 segundos na velocidade 2.
Aqueça o óleo, mergulhe uma colher de sobremesa em água e retire uma colherada de massa, deixe cair no óleo quente até dourar, retire após estar diurado de ambos os lados, polvilhe com açúcar e canela.

ingredientes:



2 huevos (blancos separados)

500 g de zanahorias cocidas y hechas puré

2 cucharadas de azúcar

ralladura de una naranja

jugo de una naranja

250g de harina

1 cucharada de polvo para hornear


En la copa de la Thermomix poner la mariposa y la velocidad de claro y establece dos minutos 3 1 / 2, retirar y reservar.

Thermomix en marcha la taza de zanahorias cocidas primero y reducirla a puré, agregar las yemas y el azúcar y el jugo de naranja y la ralladura, y ajustar la velocidad de 2 minutos 3. Agregue la harina y hornear 1 minuto progrrame a velocidad 3. Agregar las claras de huevo y el abrigo durante 30 segundos a velocidad 2.

Caliente el aceite, salsa de una cucharada de agua y tomar una cucharada de masa, caída en el aceite caliente hasta que estén dorados, retirar los diuréticos después de estar en ambos lados, espolvorear con azúcar y canela


ingredients:



2 eggs (whites separated)

500g cooked and pureed carrots

2 tablespoons sugar

zest of one orange

juice of one orange

250g flour

1 tablespoon baking powder


In the cup the Thermomix put the butterfly and the clear and set speed 2 minutes 3 ​​1 / 2, remove and set aside.

Thermomix in place the cup of cooked carrots first and reduce it to puree, add the egg yolks and sugar and orange juice and zest, and set speed 2 minutes 3​​. Add flour and baking progrrame 1 minute at speed 3. Add the egg whites and wrap for 30 seconds on speed 2.

Heat oil, dip a tablespoon in water and take a spoonful of dough, drop in hot oil until golden brown, remove diuretics after being on both sides, sprinkle with sugar and cinnamon

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