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quarta-feira, 21 de dezembro de 2011

Coscorões de Natal / Christmas Wafers / Navidad Obleas


Ingredientes:

125g de margarina
700g de farinha
1 colher sopa de fermento em pó
2 ovos inteiros
25g de aguardente
sumo de 2 laranjas
raspa de 1 laranja
1/2 c. café sal
açúcar e canela para polvilhar
óleo para fritar

Comece por colocar no copo da bimby a casca de laranja sem a parte branca e programe 10 segundos na velocidade 10.
Adicione a aguiardente, a margarina, o sumo de laranja, e programe 2 minutos 100ºC.
Adicione a farinha e o fermento e programe 30 segundos velocidade 6 e 2 minutos velocidade espiga.
Forme uma bola e deixe repousar 20 minutos.
Estique a massa com o rolo e corte com uma cartilha, frite em óleo bem quente e polvilhe com a mistura de açúcar e canela.



ingredients:



125g margarine

700g flour

1 tablespoon baking powder

2 whole eggs

25g of brandy

juice of 2 oranges


1/2 coffee spoon salt

zest of 1 orange

cinnamon sugar for sprinkling

oil for frying




Start by putting the glass of orange peel Thermomix without the white and set in 10 / 2 speed 10.

Add aguiardente, margarine, orange juice, and set 2 minutes 100 ° C.

Add the flour and baking powder and set 30 / 2 speed 6-speed spike and 2 minutes.

Form a ball and let stand 20 minutes.

Stretch the dough with the rolling pin and cut with a primer, fry in hot oil and sprinkle with sugar and cinnamon mixture.


ingredientes:



125 g de margarina


700g de harina

1 cucharada de polvo para hornear

2 huevos enteros

25 g de brandy

jugo de 2 naranjas

ralladura de 1 naranja


1/2 cucharadita sal

canela y azúcar para espolvorear

aceite para freír



Comience por poner el vaso de Thermomix piel de naranja, sin la velocidad del blanco y el set en 10 / 2 10.

Añadir aguiardente, margarina, jugo de naranja, y grupo 2 minutos y 100 ° C.

Añadir la harina y el polvo de hornear y 30 / 2 la velocidad de 6 velocidades pico y 2 minutos.

Formar una bola y dejar reposar 20 minutos.

Estirar la masa con el rodillo y cortar con una imprimación, se fríe en aceite caliente y espolvorear con el azúcar y la mezcla de canela.


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