Coscorões Natal - Bimby / Christmas Wafers - Thermomix / Navidad Obleas - Thermomix

Ingredientes:

130 grs de banha de porco
Sumo e raspa de 1/2 laranja
30 grs de aguardente
2 ovos inteiros
1/2 colher de chá de sal
500 grs de farinha, tipo 65
óleo para fritar
açúcar e canela para polvilhar
 

Coloque no copo a banha, o sumo da laranja e aguardente e programe 2 minutos, temperatura 100º, velocidade 1.

Adicione os ovos, o sal e programe 3 segundos, velocidade 6. Junte a farinha e programe 20 segundos, velocidade 6.

Retire para uma taça, cubra com um pano e deixe descansar cerca de 15 minutos. Polvilhe a bancada com farinha e estenda a massa com a ajuda de um rolo. Com uma carretilha, corte triângulos e dê um ou dois golpes a meio. Frite dos dois lados em óleo abundante com a temperatura média.

Retire e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo e passe-os por uma mistura de açúcar e canela.

ingredients:

130 grams of lard
Juice and zest of 1 / 2 orange
30 grams of brandy
2 whole eggs
1 / 2 teaspoon salt
500 grams of flour, type 65
oil for frying
cinnamon sugar for sprinkling
 

Place the cup lard, orange juice and brandy and set 2 minutes, temperature 100 °, speed 1.

Add eggs, salt and set 3 / 2, 6-speed. Add the flour and set 20 / 2, 6-speed.

Remove to a bowl, cover with a cloth and let rest about 15 minutes. Sprinkle the countertop with flour and stretch the dough with the help of a roll. With a reel, cut triangles and a half or two hits. Fry on both sides in oil abundant with the average temperature.

Remove and place on paper towels to remove excess oil and rinse them in a mixture of sugar and cinnamon.

ingredientes:

130 gramos de manteca de cerdo
Jugo y ralladura de 1 / 2 naranja
30 gramos de brandy
2 huevos enteros
1 / 2 cucharadita de sal
500 gramos de harina, tipo 65
aceite para freír
canela y azúcar para espolvorear
 

Colocar la manteca de cerdo taza de jugo de naranja y el brandy y el conjunto de 2 minutos, 100 ° C de temperatura, velocidad 1.

Agregar los huevos, sal y 3 / 2, 6 velocidades. Añadir la harina y 20 / 2, 6 velocidades.

Trasladar a un bol, cubrir con un paño y dejar reposar unos 15 minutos. Espolvorear la mesada con harina y estirar la masa con la ayuda de un rodillo. Con un carrete, cortar triángulos y golpea a un medio o dos. Freír por ambos lados en abundante aceite con la temperatura media.

Retire y coloque sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite y aclare en una mezcla de azúcar y canela.

Coscorões de Natal / Christmas Wafers / Navidad Obleas

Ingredientes:

125g de margarina

700g de farinha

1 colher sopa de fermento em pó

2 ovos inteiros

25g de aguardente

sumo de 2 laranjas

raspa de 1 laranja

1/2 c. café sal

açúcar e canela para polvilhar

óleo para fritar

Comece por colocar no copo da bimby a casca de laranja sem a parte branca e programe 10 segundos na velocidade 10.

Adicione a aguiardente, a margarina, o sumo de laranja, e programe 2 minutos 100ºC.

Adicione a farinha e o fermento e programe 30 segundos velocidade 6 e 2 minutos velocidade espiga.

Forme uma bola e deixe repousar 20 minutos.

Estique a massa com o rolo e corte com uma cartilha, frite em óleo bem quente e polvilhe com a mistura de açúcar e canela.

ingredients:



125g margarine

700g flour

1 tablespoon baking powder

2 whole eggs

25g of brandy

juice of 2 oranges

1/2 coffee spoon salt

zest of 1 orange

cinnamon sugar for sprinkling

oil for frying



Start by putting the glass of orange peel Thermomix without the white and set in 10 / 2 speed 10.

Add aguiardente, margarine, orange juice, and set 2 minutes 100 ° C.

Add the flour and baking powder and set 30 / 2 speed 6-speed spike and 2 minutes.

Form a ball and let stand 20 minutes.

Stretch the dough with the rolling pin and cut with a primer, fry in hot oil and sprinkle with sugar and cinnamon mixture.

ingredientes:



125 g de margarina

700g de harina

1 cucharada de polvo para hornear

2 huevos enteros

25 g de brandy

jugo de 2 naranjas

ralladura de 1 naranja

1/2 cucharadita sal

canela y azúcar para espolvorear

aceite para freír



Comience por poner el vaso de Thermomix piel de naranja, sin la velocidad del blanco y el set en 10 / 2 10.

Añadir aguiardente, margarina, jugo de naranja, y grupo 2 minutos y 100 ° C.

Añadir la harina y el polvo de hornear y 30 / 2 la velocidad de 6 velocidades pico y 2 minutos.

Formar una bola y dejar reposar 20 minutos.

Estirar la masa con el rodillo y cortar con una imprimación, se fríe en aceite caliente y espolvorear con el azúcar y la mezcla de canela.

Coscorões de Natal / Navidad obleas / Christmas wafers

Ingredientes:

400g de farinha

1 pitada de sal fino

1 ovo inteiro

50g de margarina

25g de banha

1 colher de sopa de aguardente

raspa e sumo de uma laranja

1 dl de água

óleo para fritar

açúcar e canela para polvilhar

Preparação Bimby

No copo da bimby coloque a casca de laranja sem a parte branca e pulverize na velocidade 9.
No copo da bimby coloque a farinha com o sal, o ovo e a margarina e a banha previamente derretidas, programe 2 minutos velocidade 4.
De seguida adicione os ingredientes liquidos, e programe 3 minutos velocidade espiga.
 Reserve a massa no copo durante 20 minutos.
Tenda a massa fina sobre uma mesa polvilhada com farinha. Corte em rectangulos com ajuda de uma carretilha, Faça golpes e frite em óleo quente.
Escorra e polvilhe com açúcar e canela.

ingredientes:


400 g de harina
Una pizca de sal fina
1 huevo entero
50g de margarina
25g de manteca de cerdo
1 cucharada de coñac
la ralladura y el jugo de una naranja
1 dl de agua
aceite para freír
canela y azúcar para espolvorear

ingredients:


400g flour
A pinch of fine salt
1 whole egg
50g margarine
25g lard
1 tablespoon brandy
zest and juice of an orange
1 dl water
oil for frying
cinnamon sugar for sprinkling


preparation Thermomix

Thermomix place in the cup of the orange peel without the white part and spray on speed 9.
Thermomix place in the cup of the flour with the salt, egg and margarine and lard previously melted, set speed 2 minutes 4.
Then add the liquid ingredients, and set speed 3 minutes ear.
  Reserve the dough for 20 minutes in the glass.
Tent dough thinly on a floured table. Cut into rectangles with the help of a wheelbarrow, Make scams and fry in hot oil.
Drain and sprinkle with sugar and cinnamon.

preparación Thermomix

Thermomix lugar en la copa de la piel de naranja sin la parte blanca y el spray en la velocidad 9.
Thermomix lugar en la taza de la harina con la sal, el huevo y la margarina y la manteca previamente derretida, ajustar la velocidad de 2 minutos 4.
A continuación, agregue los ingredientes líquidos, y ajustar la velocidad de 3 minutos del oído.
  Reserva de la masa durante 20 minutos en el vaso.
Tienda de masa fina capa sobre una mesa enharinada. Cortar en rectángulos con la ayuda de una carretilla de mano, hacer estafas y freír en aceite caliente.
Escurrir y espolvorear con azúcar y canela.

 

 

 

 

 

Christmas oranje cookies / Galletas de Navidad / Biscoitos de laranja de Natal

ingredients:



70g margarine

1 orange zest

juice of one orange

160g sugar

300g flour

1 teaspoon baking powder

1 egg





Place the peel in the glass larnja the Thermomix and spray 10seconds 2 turbo.

Add sugar and powder 10seconds 2 speed 8, 9 and 10.

Add margarine, egg, and juice and program larnja two minutes at speed 5.

Add the flour and baking powder and set spike in speed 2 minutes.

Form small balls and bake in a preheated oven at 180 ° C for about 10 minutes.

ingredientes:



70g de margarina

1 cáscara de naranja

jugo de una naranja

160 g de azúcar

300g de harina

1 cucharadita de polvo para hornear

1 huevo





Coloque la cáscara en el vaso de la Thermomix y larnja spray 02.10 turbo.

Añadir el azúcar y el polvo de la velocidad de 2.10 8, 9 y 10.

Añadir la margarina, el huevo y el jugo y el programa de larnja dos minutos a velocidad 5.

Añadir la harina y el polvo de hornear y aumento en la velocidad de 2 minutos.

Forma bolitas y cocer en el horno precalentado a 180 ° C durante unos 10 minutos.

Ingredientes:

70g de margarina

1 laranja raspa

sumo de uma laranja

160g de açúcar

300g de farinha

1 colher de chá fermento em pó

1 ovo

Colocar a casca de larnja no copo da bimby e pulverizar 10 segundos turbo.

Adicionar o açúcar e pulverizar 10 segundos velocidade 8, 9 e 10.

Adicionar a margarina, o ovo, e o sumo de larnja e programar dois minutos na velocidade 5.

Adicionar a farinha e o fermento e programar 2 minutos na velocidade espiga.

Formar pequenas bolas e cozer em forno pre aquecido a 180ºC durante cerca de 10 minutos.

Sonhos de Cenoura / christmas carrot dreams / Sueños de la zanahoria

Ingredientes:

2 ovos (claras separadas)

500g de cenoura cozida e em puré

2 colheres de sopa de açúcar

raspa de uma laranja

sumo de uma laranja

250g de farinha

1 colher fermento em pó

No copo da bimby coloque a borboleta e as claras e programe 2 minutos velocidade 3 1/2, retire e reserve.

No copo da bimby coloque a cenoura previamente cozida e reduza-a a puré, adicione as gemas e o açúcar e o sumo de laranja e raspa, e programe 2 minutos velocidade 3. Adicione a farinha e o fermento e progrrame mais 1 minuto na velocidade 3. Junte as claras em castelo e envolva durante 30 segundos na velocidade 2.

Aqueça o óleo, mergulhe uma colher de sobremesa em água e retire uma colherada de massa, deixe cair no óleo quente até dourar, retire após estar diurado de ambos os lados, polvilhe com açúcar e canela.

ingredientes:



2 huevos (blancos separados)

500 g de zanahorias cocidas y hechas puré

2 cucharadas de azúcar

ralladura de una naranja

jugo de una naranja

250g de harina

1 cucharada de polvo para hornear


En la copa de la Thermomix poner la mariposa y la velocidad de claro y establece dos minutos 3 1 / 2, retirar y reservar.

Thermomix en marcha la taza de zanahorias cocidas primero y reducirla a puré, agregar las yemas y el azúcar y el jugo de naranja y la ralladura, y ajustar la velocidad de 2 minutos 3. Agregue la harina y hornear 1 minuto progrrame a velocidad 3. Agregar las claras de huevo y el abrigo durante 30 segundos a velocidad 2.

Caliente el aceite, salsa de una cucharada de agua y tomar una cucharada de masa, caída en el aceite caliente hasta que estén dorados, retirar los diuréticos después de estar en ambos lados, espolvorear con azúcar y canela

ingredients:



2 eggs (whites separated)

500g cooked and pureed carrots

2 tablespoons sugar

zest of one orange

juice of one orange

250g flour

1 tablespoon baking powder


In the cup the Thermomix put the butterfly and the clear and set speed 2 minutes 3 ​​1 / 2, remove and set aside.

Thermomix in place the cup of cooked carrots first and reduce it to puree, add the egg yolks and sugar and orange juice and zest, and set speed 2 minutes 3​​. Add flour and baking progrrame 1 minute at speed 3. Add the egg whites and wrap for 30 seconds on speed 2.

Heat oil, dip a tablespoon in water and take a spoonful of dough, drop in hot oil until golden brown, remove diuretics after being on both sides, sprinkle with sugar and cinnamon

Muffins de Ananás / Pineaplle muffins / Muffins de piña

Ingredientes:

3 ovos inteiros

1 rodela de ananás em calda

100g de óleo

120g de natas

150g de sumo ananás (calda do ananás)

360g de farinha de trigo

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1 colher de café de cardomomo

Pre aqueça o forno a 180ºC.

Coloque a rodela de ananas e programe 30 segundos velocidade 5. 

No copo da bimby com a borboleta colocada, comece por colocar os ovos e o açúcar, programe 4 minutos temperatura 37ºC velocidade 3. No final programe mais 4 minutos sem temperatura.

adicione as natas, o óleo e a calda de ananas e programe 1 minuto na velocidade 3.
Adicione o ananás picado e programe 10 segundos velocidade 1.

Adicione a farinha, o fermento e o cardomomo e programe 30 segundos velocidade 3.

Coloque a massa nas formas de papel e reserve cerca de 15 minutos, coloque no forno por 15 a 20 minutos e baixe a temperatura para 160ºC.

ingredients:



3 whole eggs

1 slice of pineapple in syrup

Oil 100g

120g cream

150g pineapple juice (pineapple syrup)

360g plain flour

1 teaspoon of baking powder

1 teaspoon of cardomom


Preheat the oven to 180 ° C.
Place a slice of pineapple and set 30 seconds speed 5.
In the cup the Thermomix with the throttle in place, start by putting the eggs and sugar, set 4 minutes temperature 37 C 3-speed. At the end of schedule 4 minutes without temperature.
add the cream, oil and pineapple syrup and set speed 1 minute 3.
Add chopped pineapple and set a 10seconds 2 speed.
Add flour, baking powder and cardomom and set 30 seconds speed 3.
Place the dough in the shapes of paper and set aside about 15 minutes, place in oven for 15 to 20 minutes and lower the temperature to 160 ° C.

ingredientes:



3 huevos enteros

1 rodaja de piña en almíbar

100 g de aceite

Crema 120 g

Jugo de piña 150 g (almíbar de piña)

360g de harina

1 cucharadita de polvo para hornear

1 cucharadita de cardomom

Precaliente el horno a 180 ° C.
Colocar una rodaja de piña y establecer 30 / 2 de 5 velocidades.
En la copa de la Thermomix con el acelerador en su lugar, empezar por poner los huevos y el azúcar, juego de 4 minutos Temperatura 37 ° C de 3 velocidades. Al final del programa de 4 minutos sin temperatura.
añadir el jarabe de crema, aceite y piña, y ajustar la velocidad de 1 minuto 3.
Añadir la piña picada y establecer una velocidad de 10/2.
Agregue la harina, polvo de hornear y cardomom y establecer 30 / 2 de 3 velocidades.
Coloque la masa en las formas de papel y dejar de lado unos 15 minutos, coloque en el horno durante 15 a 20 minutos y bajar la temperatura a 160 ° C.